tavuk dünyası tarifi ne demek?

Tavuk Dünyası Tarifi (Evde Yapımı)

Tavuk Dünyası'nın meşhur lezzetini evde yakalamak için kullanabileceğiniz temel bir tariftir. Bu tarif, özellikle makarna ve tavuk kombinasyonunu sevenler için idealdir.

Malzemeler:

• Tavuk:
  • 500 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
  • https://www.nedemek.page/kavramlar/zeytinyağı
  • https://www.nedemek.page/kavramlar/tuz
  • https://www.nedemek.page/kavramlar/karabiber
  • https://www.nedemek.page/kavramlar/kekik (isteğe bağlı)
• Makarna:
  • 300 gram https://www.nedemek.page/kavramlar/spagetti veya fettuccine
  • https://www.nedemek.page/kavramlar/su
  • https://www.nedemek.page/kavramlar/tuz (makarna için)
• Sosu için:
  • 2 yemek kaşığı https://www.nedemek.page/kavramlar/tereyağı veya https://www.nedemek.page/kavramlar/zeytinyağı
  • 2 diş https://www.nedemek.page/kavramlar/sarımsak (ezilmiş)
  • 200 ml https://www.nedemek.page/kavramlar/krema (https://www.nedemek.page/kavramlar/süt kreması)
  • 50 gram https://www.nedemek.page/kavramlar/parmesan%20peyniri (rendelenmiş)
  • https://www.nedemek.page/kavramlar/tuz
  • https://www.nedemek.page/kavramlar/karabiber
  • https://www.nedemek.page/kavramlar/maydanoz (doğranmış, süsleme için)

Yapılışı:

1. Tavuğu Hazırlayın: Küp küp doğranmış tavukları bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyip karıştırın.
2. Makarnayı Haşlayın: Geniş bir tencerede bol miktarda su kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
3. Tavuğu Pişirin: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Marine edilmiş tavukları tavaya alın ve rengi dönene kadar pişirin. Tavukların her tarafının eşit şekilde pişmesine dikkat edin.
4. Sosu Hazırlayın: Ayrı bir tavada tereyağını veya zeytinyağını eritin. Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Kremayı ekleyin ve kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın. Tuz, karabiber ve parmesan peynirini ekleyip karıştırın. Peynir eriyene kadar pişirin. Sosun kıvamı koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın.
5. Birleştirin: Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun içine ekleyin. İyice karıştırarak makarnanın sosla kaplanmasını sağlayın.
6. Servis: Makarnayı servis tabağına alın. Üzerine pişmiş tavuk parçalarını ekleyin. Doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

• Tavukları marine ederken biraz https://www.nedemek.page/kavramlar/süt veya https://www.nedemek.page/kavramlar/yoğurt ekleyerek daha yumuşak olmalarını sağlayabilirsiniz.
• Sosa farklı baharatlar (örneğin, https://www.nedemek.page/kavramlar/köri, https://www.nedemek.page/kavramlar/pul%20biber) ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
• https://www.nedemek.page/kavramlar/mantar veya https://www.nedemek.page/kavramlar/brokoli gibi sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
• Makarnayı haşlarken, haşlama suyundan bir miktar ayırarak sosun kıvamını ayarlamak için kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!